ESPAGUETIS EN SALSA MUY RÁPIDA Y DELICIOSA

Una receta muy fácil de hacer ha llegado y al parecer es tan sencilla que cualquiera la puede hacer en casa, por la rapidez con la que se puede hacer es tentador probar a ver como nos sale esta receta para un rico almuerzo de espaguetis con queso.

Ingredientes solo para dos personas

* 200g de queso curado o rayado o parmesano según lo que prefieras

* 1 puñadito de perejil picado

* 100ml del caldo de la cocción

* Sal y pimienta

* 200g de espagueti

* 150ml de nata (crema de leche)

* 2 dientes de ajo

* Aceite

Luego de haber hervido los espaguetis bien con algo de sal sacamos un par de cucharones del caldo que se ha formado al hervirlos en la olla, debemos poner a freír algunos ajos picados solo hasta que estos estén dorados y eso tardará alrededor de un minuto, entonces agregamos crema de leche con una pizca de sal, sobre esto ponemos queso rayado o si prefieres parmesano según  lo que prefieras comer, todo esto en la olla debe ser mezclado con un cucharón por aproximadamente un par de minutos, cuando veas que esta crema que se ha formado está lista agregas los espaguetis sobre esta y los mezclas, además llegó el momento de agregar a la sarten los dos cucharones del caldo de la olla en donde has hervido los espaguetis previamente.

Solo mezclas mientras bien durante dos o tres minutos más y no te olvides de agregar el perejil picado que figura en la lista de la receta, y listo, ya tienes tu exquisito platillo para dos personas así de sencillo.